การใช้งานที่หลากหลาย

homogenizer-applications-th

ผสมด้วยความเร็ว, ประสิทธิภาพและต่อเนื่องยาวนาน

kc-mixer-key-features-a

อัตโนมัติ, ระบบปิด
เพิ่มพูนความปลอดภัยด้านอาหาร

  •  ปิดผนึกอย่างสมบูรณ์เพื่อคงสุขลักษณะของผลิตภัณฑ์, กำจัดความเสี่ยงที่จะ ก่อให้เกิดการปนเปื้อนเข้ามาในระบบ
  • เครื่องผสมได้รับการออกแบบมาเพื่อทำงานอย่างถูกสุขลักษณะและสามารถเข้ากันได้กับกฎเกณฑ์ของ EHEDG และ 3A
  • การป้องกันอากาศเข้าไปในระบบทำให้สภาพเวดล้อมไม่เหมาะกับจุลินทรีย์, เพิ่มอายุของผลิตภัณฑ์ ให้ยาวนานขึ้น
kc-mixer-key-features-b

ระบบสุญญากาศ
ทำให้การผสมมีประสิทธิภาพ

  • ระบบสุญญากาศทำให้การวัดปริมาณอัตโนมัติในส่วนของส่วนผสมแบบผงอยู่ภายใต้การควบคุมและเชื่อถือได้
  • อุปกรณ์จะนำส่วนผสมเข้าไปยังเครื่องผสม, ไม่จำเป็นต้องใช้เจ้าหน้าที่ สำหรับงานหนักประเภทนี้
  • ป้องกันอากาศเข้าไปในผลิตภัณฑ์(อากาศถูกดึงออกมา) ทำให้ downstream line ของท่านมี เวลาในการผลิต สูงขึ้น
  • อากาศที่คงอยู่ในผลิตภัณฑ์สามารถส่งผลต่ออุปกรณ์ปลายทาง, ทำให้ให้จำเป็นต้องทำความสะอาดบ่อยๆ
kc-mixer-key-features-c

หัวผสมแบบแรงเฉือนสูง
ก่อให้เกิดประสิทธิภาพ,
ความเร็วและสามารถผสมซ้ำๆได้

  • ชิ้นส่วนชิ้นนี้คือหัวใจของชุดเครื่องผสมแบบ แรงเฉือนสูง, โดยอัตราการกระจายตัวของแรงเฉือนและพลังงานจะมีค่าสูงอย่างมีนัยสำคัญมากกว่าที่เคยมีในเครื่องผสมแบบเดิม
  • ใช้ได้ทั้งกับการเปลี่ยนสภาพของแข็งไปเป็นของเหลว การเจือจาง, การละลายและการทำ Emulsification, รวมถึงจากของเหลวไปเป็นของเหลว การทำ Homogenization และการทำ Emulsification
  • ขั้นตอนการผสมสามารถทำงานได้เยี่ยมยอด อุปกรณ์สามารถที่จะละลายได้ แม้แต่ส่วนผสมยากๆอย่าง Pectin โดยใช้เวลาไม่กี่วินาที
kc-mixer-key-features-d

Powder valve สำหรับการดำเนินการกับวัสดุแบบผง
มั่นใจด้านความปลอดภัยด้านอาหาร ถูกสุขลักษณะ ปราศจากปัญหาในการทำงานกับวัสดุประเภทผง

  • Powder valve ความโดดเด่นในเครื่องผสม high shear ของเต็ดตรา แพ้ค®
  • วาล์วตัวนี้จะปิดตัวในทันทีที่มีการสุญเสียสภาพสุญญากาศไม่ว่ากรณีใดๆก็ตาม เป็นการป้องกันความเสี่ยงในการไหลย้อนกลับสู่ระบบผง, และป้องกันการอุดตัน, อันจะทำให้ต้องหยุดการผลิต
  • ช่วยลดเวลาในการทำความสะอาดลง 50% ด้วย sleeve และ base plate แบบถอดออกได้

ผสมคลุกเคล้าแบบเหนือชั้นได้แล้ววันนี้

สำรวจความมหัศจรรย์
ในเครื่องเครื่องผสมแบบ
HIGH SHEAR ของเต็ดตรา แพ้ค®

การผสมนำไปสู่ประสิทธิภาพ การได้ผลิตภัณฑ์เนื้อดี, เป็นเนื้อเดียวด้วยคุณภาพที่แน่นอน ในการที่จะได้มาซึ่งสิ่งนี้, อุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิตอาหารต้องอยู่ภายใต้การควบคุมปัจจัยอย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งจะส่งผลต่อประสิทธิภาพในการผสมและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ปลายทาง

ความมหัศจรรย์ภายในเครื่องผสมแบบ High Shear ของเต็ดตรา แพ้ค®:

  • สิทธิบัตรในส่วน double shaft agitators ช่วยให้มั่นใจในประสิทธิภาพและความแน่นอนในการผสม
  • ใช้ได้กับ emulsion ทุกประเภท
  • powder valve ที่โดดเด่น ประหยัดเวลา 50%
shear-mixers

ทิป 4 ข้อที่จะช่วยท่านในการเลือก
เครื่องผสมแบบ HIGH SHEAR

ถ้าหากว่าท่านกำลังพิจารณาการลงทุนเพื่อการผสมสูตรมายองเนส, ซอส, น้ำจิ้มหรือเครื่องปรุงรสอยู่ล่ะก็, ท่านจำเป็นต้องพิจารณาปัจจัยทั้งหมด – ตั้งแต่สิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งยวดในส่วนของสูตรและส่วนผสม เรื่องที่เกี่ยวข้องกับคู่ค้า เรื่องที่เกี่ยวข้องกับผู้จัดจำหน่ายอุปกรณ์ให้กับท่าน เรามีทิป 4 ข้อมาให้แก่ท่านเพื่อช่วยท่านและเพื่อนร่วมงานของท่านให้ประสบความสำเร็จในการสรุปการตัดสินใจ

อุปกรณ์ของเราช่วยท่านได้อย่างไร

รายละเอียดของเครื่องผสม

เครื่องผสมแบบ High
เครื่องผสมแบบ High Shear
ของเต็ดตรา แพ้ค®

การผสมที่รวดเร็วและน่า
น่าเชื่อถือ

คำตอบสำหรับการผสมที่สมบูรณ์แบบ, ประสิทธิภาพของระบบผสมช่วยลดระยะเวลาในการผสมและผลิตผลิตภัณฑ์แบบ homogeneous และ lump-free โดยมีคุณภาพสูงสุด, สามารถปรับเปลี่ยนสูตรไอศครีมได้หลากหลายและง่ายดายรวมไปถึงความรวดเร็ว ความง่ายในการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์

กำลังผลิต: 5,000 – 40,000 ลิตร/ชั่วโมง

ลักษณะงาน: เหมาะสมกับมายองเนสทุกประเภท, ซอส cold emulsion, น้ำจิ้มและเครื่องปรุงรส

เครื่องผสมแบบHigh Shear Batch
เครื่องผสมแบบ
High Shear Batch Unit
ของเต็ดตรา แพ้ค®

การผสมที่หลากหลาย

อุปกรณ์สำหรับการผสมและการทำ emulsification ผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดสูงและต่ำรวมไปถึงการละลายสารประเภทผง, ดำเนินการในขั้นตอนเดียว

กำลังผลิต: 25 – 25,000 ลิตร/ชั่วโมง

ลักษณะงาน: ครีมชีส, ผลิตภัณฑ์นมต่างๆ, เครื่องดื่มเข้มข้น, ซุป, ซอส, น้ำสลัด, ซอสใส่ไอศกรีม, เครื่องสำอาง และ อื่นๆ

เครื่องผสมแบบ High
เครื่องผสมแบบ High Shear รุ่น
R370-1000D
ของเต็ดตรา แพ้ค®

ปราดเปรียวและคุ้มราคาตรงกับ
ความต้องการของท่านทั้ง
ในวันนี้และในอนาคต

สมรรถภาพในการผสมส่วนผสมที่สูงขึ้นและต้นทุนการดำเนินการที่ต่ำลง, การออกแบบแบบใหม่ช่วยให้การผลิตดีขึ้น, แน่นอนขึ้นรวมถึง emulsions ที่เสถียรขึ้น

กำลังผลิต: ขึ้นไปถึง 30,000 ลิตร/ชั่วโมง

ลักษณะงาน: เหมาะสมกับมายองเนสทุกประเภท, ซ้อส cold emulsion, น้ำจิ้ม, สารสกัดสำหรับเครื่องดื่ม, ส่วนผสมสำหรับไอศครีม, อาหารทารก, ผลิตภัณฑ์นมและอีกมากมาย

เครื่องผสมแบบHigh Shear
ของเต็ดตรา แพ้ค®สำหรับ
Cold Emulsions
เครื่องผสมแบบ
High Shear
ของเต็ดตรา แพ้ค®
สำหรับ Cold Emulsions

คุณภาพแน่นอน, ต้นทุนต่ำ

ความหลากหลายของเครื่องผสมแบบ high shear ของเราช่วยเพิ่มประสิทธิภาพอย่างมากให้กับการผลิตมายองเนสและ cold emulsion  – ประหยัดเวลาและ พลังงานรวมถึงความคุ้มค่าเรื่องต้นทุนที่ได้ลงไป พารามิเต้อร์ด้านคุณภาพ เช่น ลักษณะทางกายภาพ, รสชาติและความรู้สึกขณะเคี้ยวอยู่ภายใต้การควบคุม, ช่วยให้ท่านสามารถผลิตสินค้าที่มีอยู่ได้อย่างต่อเนื่อง, และเป็นการผลิตที่มีต้นทุนต่ำ

กำลังผลิต: 3,000 – 13,500 กก./ชั่วโมง

ลักษณะงาน: ครีมชี้ส, ผลิตภัณฑ์นม, สารสกัดสำหรับเครื่องดื่ม, ซุป, ซ้อส, เครื่องปรุงรส, ท้อปปิ้งสำหรับไอศครีม, และอีกมาก

ผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อผสมเป็นหนึ่งเดียวได้แล้ววันนี้

รายละเอียดเกี่ยวกับงานประเภทผง

การทำงานกับวัสดุประเภทผง
ของเต็ดตรา แพ้ค®

ป้อนเครื่องผสมของท่าน

วิธีการ automated bag tipping ของเราจะช่วยลดการสูญเสียผงของส่วนผสมและการใช้แรงงานคน มุ่งเน้นไปที่สุขอนามัยและความปลอดภัย

โดยการทำงานร่วมกันกับเทคโนโลยีการผสมแบบแห้งของเรา ท่านจะได้รับสิ่งที่ดีที่สุด ไม่ว่าจะเป็นความเร็วในการผลิต, คุณภาพของส่วนผสมและ การเสียหายของผงต่างๆ

มาตรฐานที่สูงด้านความปลอดภัยของอาหาร, การออกแบบที่เชื่อถือได้และทนทาน ทำความสะอาดง่ายและ downtime ต่ำ, ซ่อมบำรุงน้อย ตรงตามความต้องการของลูกค้าในด้านประสิทธิภาพ, สุขอนามัย, และความปลอดภัย

kc-mixers-powderhandling-main-prod-a

เพื่องานอันหลากหลาย

Available for batch, recirculation and continuous inline operation.
รวมไปถึง:

applications-tn-dairy-fa

ผลิตภัณฑ์นม

  • น้ำนมไม่แต่งสี
  • น้ำนมผสม
  • รสชาติ &สูตร
  • นมข้นจืด
  • ครีม
  • การหมัก
  • วิปปิ้งครีม
  • Anhydrous milk fat
    (AMF)
applications-tn-beverages-fa

เครื่องดื่ม

  • น้ำผลไม้ & น้ำหวานจากดอกไม้
  • ลูกไม้ & เครื่องดื่มธัญพืช
  • ถั่วเหลือง
  • ชา
kc-homogenizer-application-c-fa

เนยแข็ง

  • บลู & เฟต้า
  • กึ่งแข็ง
  • ครีมชี้ส
  • ชี้สสำหรับทา
applications-tn-ice-cream

ไอศครีม

  • ซ้อฟท์ & ผสม
applications-tn-prepared-foods

อาหาร

  • ของหวาน
  • อาหารทารก
  • ซ้อส & ซุป
  • มะเขือเทศ
  • น้ำมะพร้าว & ครีม
  • ไข่เหลว
  • น้ำมัน Citrus

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับงานที่ใช้เครื่องผสมของเรา

มีความยืดหยุ่นในการที่จะควบคุมแรงเฉือนสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย

  • Hummus
  • เนยแข็ง
  • ครีมถั่ว
  • มายองเนส
  • น้ำจิ้ม & เครื่องปรุงรส”
  • เพ้สโต้
  • ริปเปิ้ล
  • ฟิชเผต / เคร้ปเค้ก
  • Confectionary
  • ซ้อสมะเขือเทศ
  • ไส้ของเบเกอรี่
  • สเปร๊ด
  • แยม / เจลลี่
applications-tn-mixers1

applications-tn-mixers2

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับงานที่ใช้เครื่องผสมของเรา

ข้อมูลข่าวสาร

ติดต่อเราสำหรับกรณีศึกษาเพิ่มเติม

kc-mixer-downloads-b

วิธีการควบคุมต้นทุนของ
มายองเนสและผลิตภัณฑ์ประเภท
cold emulsion

การวิจัยเชิงลึก ความท้าทายในการผลิตมายองเนส, ซ้อส, น้ำจิ้มและ เครื่องปรุงรส ทำให้เต็ดตรา แพ้คมีความแตกฉานในโอกาส ในต้นทุนและการ ประหยัดทรัพยากร

kc-mixer-downloads-c

อัตโนมัติสมบูรณ์แบบ,
เครื่องผสมที่ทันสมัย
สำหรับมายองเนสที่มึคูณภาพและ
เครื่องปรุงรสที่ Salsa Rica​​

อัตโนมัติสมบูรณ์แบบ,เครื่องผสมทันสมัยสำหรับมายองเนสและเครื่องปรุงรสที่มีคุณภาพที่ Salsa Rica อ่านเรื่องราวเกี่ยวกับ Salsa Rica ในสเปน

kc-mixer-downloads-a

ไอศครีม R&R - ท็อปปิ้งแห่ง
ความสำเร็จ

ไอศครีม R&R นำความอร่อยของไอศครีมทั้งแบบแท่ง, โคน, แซนวิช, บาร์และกล่องไปสู่ผู้บริโภคในยุโรป ตอนที่บริษัทเริ่มต้นผลิตซอส หวานของตนเอง โดยใช้ 2 ไลน์การผสมจากเต็ดตรา แพ้ค, ผลคือ การควบคุมคุณภาพที่ดีขึ้น, ความยืดหยุ่นและต้นทุนที่ต่ำลง

เราสามารถช่วยท่านให้มีความเชี่ยวชาญเกี่ยวกับศิลปะด้านการผสม